苏州中茵皇冠假日酒店

金鸡湖畔星港街168号, 苏州工业园区, 苏州, 江苏, 中国

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古法新作,本帮真味 上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅邀您品鉴地道本帮风华

2025-06-12

上海 2025年6月12日 /美通社/ -- 在繁忙的上海虹桥国际机场枢纽,上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅,始终以纯正上海本帮风味,熨帖着八方来客的味蕾与乡愁。这背后,是主厨李颖二十载如一日的执着深耕,他不仅是技艺精湛的掌勺人,更是本帮菜文化的守护者与创新者。

御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店
御玺中餐厅主厨李颖——上海虹桥国际机场希尔顿酒店

师承沪上多位名厨,李颖主厨深谙传统烹饪的精髓。从浓油赤酱的精准火候,到糟卤风味的微妙平衡,每一道工序都凝结着时光淬炼的功力。他遍访名师、精研技艺,让经典焕发出历久弥新的魅力,亦坚持选用当季食材,只为呈现本帮菜最本真的原汁原味。同时,李师傅敏锐洞察现代食客对健康与口味的双重追求,巧妙改良传统配方,推出低盐少油的现代本帮佳肴,让经典滋味轻盈绽放。这也正阐释了他的烹饪之道——"古法新作,本帮真味"。

主厨匠心推荐——弄堂口咸豆浆笋壳鱼

以地道咸豆浆为汤底,笋壳鱼炸至金黄酥脆,浸入滚烫浓浆。入口时,豆香醇厚交织鱼肉焦香,瞬间唤醒记忆深处的弄堂烟火气。

主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼
主厨推荐菜——弄堂口咸浆笋壳鱼

主厨匠心推荐——南乳私房肉

严选肥瘦相间的上乘五花肉,以传统腐乳秘制酱汁文火慢煨。肉质酥软入味,南乳咸香层层渗透,肥腴处亦化而不腻,尽显私房功夫。

主厨推荐菜——南乳私房肉
主厨推荐菜——南乳私房肉

李师傅的菜品,不止于味觉享受,更承载着上海滩的岁月流转与人情风物,一勺一箸,都是对这座城市美食文化的传承与致敬。诚邀您莅临上海虹桥国际机场希尔顿酒店"御玺"中餐厅,在李颖主厨的匠心演绎中,感受本帮菜的经典魅力与创新活力。

苏州中茵皇冠假日酒店交通指南

酒店位于苏州市工业园区星港街与现代大道交汇处,地处金鸡湖旁,环境优雅,园色、湖光尽收眼底。 公园/游乐场/景点/景区 :
-金鸡湖距离酒店0公里;酒店是一个帆船的形状,船头底下就是金鸡湖 。 市中心
-观前街距离酒店7公里;步行至乐桥站,乘坐307路,在香樟园站下车,步行约450米。乘坐出租车约22元。 机场:
-上海浦东机场距离酒店120公里;出租车:时间约120分钟,机场大巴:苏州至上海机场大巴,至园区现代大道中央景城下车打的至酒店15元左右。
-虹桥机场距离酒店70公里;出租车:时间约70分钟,机场大巴:苏州至上海机场大巴,至园区现代大道中央景城下车打的至酒店15元左右。 火车站:
-苏州新区站距离酒店21.5公里步行至沁园小区站,乘坐快线2号在汽车北站下车,乘坐529路在沪宁城铁新区站下车。打车费用在52元左右
-苏州北站距离酒店18公里步行至香樟公园乘坐138路,在临芳苑二区下车,步行至高浜新村站,乘坐139路至苏州北站下,打车费用45元左右
-苏州园区站距离酒店6公里步行至华池街北站,乘坐园区一号专(或148,261),在沁苑小区站下车,步行约760米。乘坐出租车约16元。
-苏州火车站距离酒店9公里步行至火车站,乘坐快线二号,在沁苑小区站下车,步行约910米。乘坐出租车约24元。

所属商业区:
酒店区域:工业园区
酒店地址: 金鸡湖畔星港街168号, 苏州工业园区, 苏州, 江苏, 中国

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金鸡湖畔星港街168号, 苏州工业园区, 苏州, 江苏, 中国